关 键 字: 增稠剂 | |
产品规格: 99% | |
所属行业: 食品添加剂 | 产品包装: 25kg |
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发布时间: 2022-09-06 | 有 效 期: 长期 |
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。 吸湿性强,*高能达30%以上。 用途: 就医药工业而言,淀粉是抗生素工业*重要的原料,因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产,如***大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种氨基糖苷类抗生素等,无一不是用淀粉为底物经工业微生物发酵、提取而成。另外,淀粉的另一重要用途是作为药物赋型剂,早期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合剂。 食品加工 淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。 玉米淀粉与水或牛奶混合后有*特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。 玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的"勾芡"(又称芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。 产地:骊骅 含量:99%http://xmhg1992.qiugouxinxi.net/
染整助剂。水处理剂,洗涤助剂,食品添加剂,
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